Tunne markkinat – johda matkailua tiedolla

Hanna Lak HMMH Consulting Oy ja Benchmarking Alliance Finland puheenvuorossaTiedolla johtamisen webinaarissa 20.5.2021

HMMH Consulting Oy osallistuu Itä-Suomen yliopiston järjestämään tiedolla johtamisen seminaariin toukokuussa. Puheenvuorossa avataan Matkailun tiedolla johtamista sekä Benchmarking Alliancen päivätrendien osuutta tiedolla johtamisen kokonaisuudessa. Tilaisuudessa tarkastellaan muitakin ratkaisuja erityisesti kaupunkien ja matkailualueiden näkökulmasta. Alla tarkemmat tiedot ohjelmasta sekä linkki ilmoittautumiseen. 

Matkailu ja MaRa alan kysyntä on aina ollut kausiluonteista. Vuosi 2020 toi mukanaan ennenkuulumattomia haasteita. Markkinakysynnän tunteminen on matkailun tiedolla johtamisen ensimmäisiä askelia. Benchmarking Alliancen monipuoliset ja helppokäyttöiset trendipalvelut tukevat alan yrityksiä luovimaan ja kehittämään toimintaansa parhaimman tuoton saavuttamiseksi. 

Tilaa ajantasaista dataa alueenne markkinasta, asiakasmääristä ja liikevaihdon kehittymisestä. Trendipalvelut perustuvat päiväkohtaisen tietoon asiakasmääristä, kapasiteetin käytöstä sekä liikevaihdosta. Näiden tietojen pohjalta palvelu laskee avainluvut, trendit sekä vertailun valittua seurantaryhmää vasten.

HMMH Consulting on Pohjoismaiden ja Baltian johtavan matkailutrendien tuottajan Benchmarking Alliancen Suomen partneri. Benchmarking Alliance tarjoaa tuotteita niin hotelleille ja ravintoloille kuin kokoustiloille, kylpylöille ja ohjelmapalveluyrityksille sekä museoille ja muille matkailupalveluille. Lue lisää

Päiväkohtaiset Matkailutrendit

Benchmarking Alliance on Pohjoismaiden ja Baltian johtavin ajantasaisen matkailutrendien tuottaja. Suomessa palvelussa on jo yli 200 Suomen johtavaa majoitusliikettä 11 kohteessa.

 

Yhdessä enemmän - ajantasaiset trendit

Benchmarking Alliance:n palvelu perustuu toimijoiden yhteiseen osallistumiseen ns. "Sharing is Caring" -mallilla, jossa osalllistuvat toimijat saavat käyttöönsä päiväkohtaiset trenditiedot valmiiksi analysoituna. 

  • Tarjoamme yrityksellenne tarkat päivittäiset kilpailijavertailuarvot alan tärkeimmistä avainluvuista ja mittareista, kuten asiakasmääristä ja liikevaihdon kehittymisestä, esim. RevPAR, ADR, Käyttöaste ja CRevPAS
  • Pilvipalvelu pohjainen analytiikka-alustamme antaa sinulle täydellisen yleiskuvan yritystänne koskevista trendeistä ja tapahtumista. Kaikki tiedot ovat saatavilla analytiikka-alustallamme ja Excel-pohjaisten raporttien kautta 24/7.
  • Alan yleisen trendin lisäksi toimitamme valitsemanne vertailuryhmän avainluvut valmiiksi analysoituna. Tämä tarkoittaa, että voit saada asiaankuuluvia vertailuarvoja kilpailijoidesi sekä toimialan yleisen datan perusteella. Yrityskohtaiset tiedot ovat aina osana ryhmää, eli muut toimijat eivät näe eivätkä voi todentaa yksittäisen yrityksen tietoja.
  • Tietojen täydentämiseen menee noin 2 minuuttia päivässä. Tiedot voidaan tuoda myös automaattisesti varaus- ja kassajärjestelmästänne riippuen. Tietojen siirtyessä automaattisesti palvelu ei keskeydy lomien, sairaslomien tai muiden työkiireiden vuoksi. 
  • Palvelun avulla avaat uusia näkökulmia oman yrityksesi tulosten kehittymisestä, saat ideoita liiketoiminnan kehittämiseen ja mittaat myynnin ja markkinoinnin tuloksia.
  • Raportit voit tilata suoraan sähköpostiisi päivittäin, viikottain tai kerran kuukaudessa
  • Alan yleistrendit palveluun osallistuville yrityksille 0€ / vuosi
  • Valitsemanne vertailuryhmän trendien benchmarking alkaen 350€ / vuosi (alv0), katso tarkemmat tiedot trendikohtaisesti

Aloita päivätrendit seuranta nyt! Ilmoittaudu mukaan tai pyydä lisätietoja täällä

 

 

Tilaamalla trendipalvelumme jaatte ja kerrytätte alueenne trendi- ja tilastotietoja ja saatte käyttöönne ajantasaista tietoa alueenne majoitus-, ravintola, - kokous-, ohjelmapalvelu- ja muista matkailutrendeistä valintanne mukaan. Valitse matkailualan trendeistämme toimintaanne sopiva päätrendi ensisijaisen palvelunne mukaan. Mikäli yrityksellä on monipuolista matkailutoimintaa valitkaa lisätrendit toimintanne mukaan. 

Päivittäin raportoitavia majoitustrendejämme ovat 

  • Hotellitrendit (Hotel Trends)
  • Hostellitrendit (Hostel Trends)
  • Leirintäaluetrendit (Camping Trends), jossa on mukana mökkimajoitustrendit
  • Vierasvenesatamatrendit (Harbor Trends) 

Kuukausittain seurattavia trendejä ovat

  • Tuleva varaustilanne (Hotel on-the-books)
  • Liikevaihdon jakauma (Hotel Revenue Overview)
  • matkailijan lähtömaatrendit (GeoSource Trends)

 

Benchmarking Alliance Hotel Trends majoitustrendit Benchmarking Alliance Hotel On-the-Books, tuleva varaustilanne majoitustrendit Ravintolatrendit
Benchmarking Alliance Camping Trends - leirintäaluetrendit Benchmarking Alliance Harbour Trends - vierasvenesatamatrendit Conference Trends

 

Muita matkailutrendejämme ovat

  • Ravintolatrendit (Restaurant Trends)
  • Kokoustrendit (Conference Trends)
  • Kylpylätrendit (Spa Trends)
  • Ohjelmapalvelu / aktivitteettitrendit (Activity Trends)
  • Tuottavuustrendit (Productivity Trends)

Lisäksi valikoimastamme löytyvät kestävään kehityksen ja vastuullisuuden mittaamiseen seuraavat trendit

  • Energiankulutus
  • Vedenkulutus 
  • Ruokahävikki

 

Benchmarking Alliancen hotellitrendipalvelua käyttää jo yli 200 majoitusliikettä Suomessa ja yli 1800 Pohjoismaissa ja Baltiassa. 

Päivätrendeissä seuraamme seuraavia toteutuneita avainlukuja

  • RevPAR (Revenue per available room)
  • TrevPAR (Total revenue per available room)
  • Keskihuonehinta
  • Huonemyynti per asiakas
  • Käyttöaste%
  • Vuodekäyttöaste%
  • Yöpymiset
  • Muun myynnin osuus%
  • Liikevaihto per neliömetri

 

Benchmarking Alliance Hotel Trends majoitustrendit Camping Trends Vierasvenesatamatrendit

 
Hotel Trends - majoitustrendit

Hotel Trends palvelu on käytössä seuraavissa kaupungeissa ja alueilla Suomessa

  • Helsinki
  • Vantaa
  • Espoo
  • Tampere
  • Turku
  • Jyväskylä
  • Oulu
  • Rovaniemi
  • Pori
  • Vaasa
  • Lahti
  • Itä-Suomi ja Saimaa alueen tiedoissa mm. Kuopio, Imatra-Lappeenranta, Joensuu
  • Lappi, sisältää mm. Rovaniemi, Kemi, Levi

Kaipaako alueorganisaationne tarkempia ja ajantasaisempia majoitustrendejä? Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen. ja suunnitellaan miten alueenne majoitustilastoja voidaan kehittää

 

Kokeile ilmaiseksi

Benchmarking Alliance palveluita voi kokeilla ilmaiseksi 3kk ajan. Toistaiseksi Suomessa kaikki palvelun kokeiltavaksi ottaneet ovat jatkaneet palvelun käyttöä. Suomen ja/tai maakunnan trendeihin voi osallistua ilmaiseksi myös kokeilujakson päätyttyä, oman kaupungin tai vähintään viiden muun toimijan vertailuryhmän seuranta on aina maksullinen. Hotellitrendit huonemäärän mukaan 350€-850€ / vuosi (alv 0).

Tilaa majoitustrendit palvelu käyttöösi täydennä yhteystietosi ja otamme yhteyttä. 

 

Toteutunut tieto on tärkeää päätöksen teon vaikutuksien ja tehtyjen toimenpiteiden mittamiseen. Kun ymmärretään mikä toimii ja mikä ei toimi voidaan rakentaa parempia ratkaisuja tuleviin kausiin. Tämän lisäksi mielenkiintoinen tieto on miltä tuleva kysyntä näyttää. Tähän Benchmarking Alliancen on-the-book eli tulevan varaustilanteen trendit antavat kuukausittain pulssin. Tiedot julkaistaan kuukausittain jokaisen kuun alussa, jotta voimme varmistaa kilpailukyvyn säilymisen. Tämä "pulssi" näyttää miten hyvin yrityksen toiminta sekä kohderyhmä ja kanavavalinnat toimivat suhteessa markkinatrendiin. 

Tuleva varaustilannenalyysi näyttää valitun alueen tulevat huonevarausmäärät päiväkohtaisesti tulevalle 12kk:lle.

 

Benchmarking Alliance Hotel On-the-Books, tuleva varaustilanne majoitustrendit

Tulevaa varaustilannetta seurataan Pohjoismaissa ja Baltiassa seuraavilla paikkakunnilla. 

Suomi: Suomi, Helsinki, Ski set

Ruotsi (16): Tukholma, Göteborg, Malmö, Lund, Helsingborg, Kalmar, Halmstad, Jönköping, Karlstad, Örebro, Västerås, Uppsala, Umeå, Visby, Ski Set, Resort Set

Norja (6): Oslo, Stavanger, Bergen, Kristiansand, Tromsö, Ski Hotels, 

Tanska (2): Kööpenhamina, Odense

Islanti: Reykjavik

Baltia: Tallinn ja Riika


Kokeile ilmaiseksi

Benchmarking Alliance palveluita voi kokeilla ilmaiseksi 3kk ajan. Toistaiseksi Suomessa kaikki palvelun kokeiltavaksi ottaneet ovat jatkaneet palvelun käyttöä. Suomen ja/tai maakunnan trendeihin voi osallistua ilmaiseksi myös kokeilujakson päätyttyä, oman kaupungin tai vähintään viiden muun toimijan vertailuryhmän seuranta on maksullinen. Tulevan varaustilanteen vuosimaksu 500€ / vuosi (alv0).

Tilaa päivätrendipalvelu käyttöösi täydennä yhteystietosi ja otamme yhteyttä. 

 

Ravintolan päivätrendeissä seuraatte ja vertaatte omia avainlukujanne valittujen ravintolatoimijoiden toteutuneisiin avainlukuihin lounaan ja illallisen sekä kokonaismyynnin osalta. 

  • RevPAS eli liikevaihto per asiakaspaikka (Revenue per available seat)
  • Pöytäkierto
  • Keskiostos

 

Benchmarking Alliance ravintolatrendit

 

Rekisteröi ravintolasi palveluumme täällä ja aloita trendien seuranta. 

Tutustu myös ruokahävikkitrendeihin, jossa yhdistyvät ravintolatrendien asiakasmäärät sekä niin asiakkaiden kuin keittiön ruokahävikin. 

 

 

Ruokahävikin vähentämisen taloudelliset, sosiaaliset ja ympäristöön liittyvät edut ovat valtavat etenkin ravintolan omistajille. Ruokahävikin hallinta on yksi ravintolasi suurimmista mahdollisuuksista lisätä kannattavuutta. Kun ruokahävikki vähenee, ravintolasi kannattavuus kasvaa ja samalla oikeilla valinnoilla ravintolasi hiilijalanjälki pienenee. 

Benchmarking Alliancen työkalun avulla ravintolan ruokahävikin hallinta on yksinkertaista ja helppoa. 

Mittaat vain syntyneen ruokahävikin ja lisäät tiedot palveluumme. Pilvipalvelumme luo helposti luettavat analyysit hävikistä ja saat apua päätöksen tekoon hävikin pienentämiseksi. 

Ruokahävikkitrendimme sopii kaikenlaisille toimijoille yksittäisistä ravintoloista ravintolaketjuihin, grilleistä a'la Carte ravintoloihin olipa käytössä automatisoitu hävikkimittari ja älyvaakaratkaisu tai tavallinen keittiövaaka. Ketjuratoiminnot on pilvipalvelussamme sisäänrakennettuna. 

Hävikin kirjaaminen ja seuranta on helppoa. Ruokahävikki punnitaan ja lisätään päivittäin. Palvelumme visuaalinen ja monipuoliset analyysit auttavat käyttäjää hahmottamaan helposti mistä ravintolan hävikki koostuu ja miten siihen voidaan vaikuttaa. Nopeiden säästöjen ja hiilijalanjäljen vaikutukset toiminnassa riippuvat ravintolan lähtötilanteesta - mittaamalla voidaan todentaa toimenpiteiden tasalaatuisuutta jatkuvasti.
 
Yhdistämällä ruokahävikin mittaamisen ravintolatrendipalveluumme hahmotat nopeasti asiakasvirran vaikutuksen hävikkiin niin keittiössä kuin salissa. 

Autamme mielellämme niin vaakaratkaisuissa kuin kestävän ja vähähiilisen ravintolatoiminnan viestinnässä asiakkaille mielekkäässä muodossa. 

Ravintolan ruokahävikkimittari - Benchmarking Alliance Food Waste

 

Rekisteröi ravintolasi palveluumme täällä ja aloita trendien seuranta. 

Tutustu myös ravintolatrendeihin ja ymmärrä paremmin asiakasvirtaa ja tuloja eri vuodenaikoina ja päivinä. 

 

 

Kokoustrendien avulla seuraat tapahtumatilanne avainlukuja ja vertaatte omaa tulostanne valitun alueen tai toimijoiden avainlukuihin. Tiedot perustuvat päiväkohtaisiin tietoihin niin kokousten kuin muiden tilaisuusksien osalta. Analyysien avulla voitte todentaa mitkä viikonpäivät ovat suosituimpia tiloillenne sekä yleisesti alalla. Nimestään huolimatta mittaamme kokous- ja juhlatilojen kokonaiskäyttöä ja liikevaihtoa. Avainluvuissa mm. 

  • TCRevPS - Tapahtumatilan kokonaisliikevaihto per neliömetri
  • DelPS - tapahtumavieraita per neliömetri
  • TCRevPD - Liikevaihto per tapahtumavieras
  • FBRevPD - ruoka-ja juomamyynti per tapahtumavieras

 

Kokous- ja kongressitrendit

 

 

 

Useat matkailuyritykset edistävät vastuullista toimintaansa monin tavoin. Benchmarking Alliancen Sustainability Trends antavat mahdollisuuden seurata vastuullisten toimintatapojen kehittymistä ja vaikutusta suhteessa asiakasmääriin. Tiedättekö miten vastuullisen toiminnan kehitykseen vaikuttavat asiakasmäärät, eri tapahtumat, erilaiset asiakasryhmät tai säätila? Kaikki vastuullisuustrendit perustuvat päiväkohtaiseen tietoon, jolloin kysynnän vaikutukset voidaan todentaa. 

  • Hävikkitrendit (Food Waste Trends=
    • Aamiaishävikki / asiakas
    • Lounashävikki / asiakas
    • Illallishävikki / asikas
    • Keittiöhävikki ja hävikki yhteensä
  • Energiatrendit
  • Vedenkulutustrendit

 

Vastuullisuus ja kestävyystrendit

 

 

 

Asiakkaitamme Suomessa ovat johtavat kotimaiset, pohjoismaiset ja kansainväliset toimijat ja brändit, kuten:

  • Sokoshotels
  • Radisson Blu Hotels
  • Scandic Hotels
  • Holiday Inn
  • Crowne Plaza
  • Hilton hotels
  • Nordic Choice Hotels
  • Kämp Collection Hotels
  • Marriott Hotels
  • Laplandhotels
  • Greenstar hotels
  • Omenahotels
  • Forenom
  • Holiday Club
  • Prime Hotels
  • sekä lukuisat yksityiset toimijat ympäri Suomea

Oletteko valmiita valjastamaan ajantasaiset markkinatrendit liiketoimintanne kehittämisen sekä myynnin ja markkinoinnin tueksi?

Aloita päivätrendit seuranta nyt! Ilmoittaudu mukaan TÄSTÄ

Ajantasaiset päivätrendit aluekehittäjille ja alueen markkinointiorganisaatioille

Päivätrendit aluekehittämisen ja aluemarkkinoinnin tueksi. Onko alueenne yritykset valmiita osallistumaan yhdessä alueenne tiedolla johtamisen kehittämiseen? Benchmarking Alliance aluetrendit soveltuvat matkailun tiedolla johtamiseen tarjoamalla ajantaisaiset trendit. Seuraamalla miten alueenne kysyntä toteutuu reaaliaikaisesti ehditte vielä vaikuttaa lopputulokseen. Päivätrendit näyttävät lisäksi alueenne kongressien ja tapahtumien vaikutukset majoitusliikkeille, ravintoloille, ja muilla matkailualan toimijoille. Palvelun aktivointi on todellista yhdessä tekemistä koko yritysten liiketoiminnan kehittämiseksi sekä yhdessä kehittämisen pohjaksi ja mittaamiseksi.

 



Lisätietoja hanna.lak(a)benchmarkingalliance.com

Kokoustrendit per viikonpäivä

"Seuraamme myyntejämme ja tiedämme miten yrityksellämme menee", "Meillä on useampia toimipaikkoja ja vertailemme jo niiden tuloksia" - HYVÄ! Niin pitääkin. Tiedätte siis, miten yrityksellänne menee viime kuukauteen tai edelliseen vuoteen verrattuna - entä miten hyvin yrityksenne hyödyntää markkinoiden kokonaiskysyntää? 

Benchmarking Alliance palvelun avulla seuraatte yrityksenne markkinaosuuden kehittymistä päivätasolla. Tulokset ovat saatavilla samantien, jolloin myyntiä tehostaviin toimenpiteisiin on helppo ryhtyä markkinatilannetta seuraten. Yksittäisen palveluntarjoajan tulokset eivät ole kilpailijoiden nähtävillä vaan raportointi perustuu markkina-alueen tai kilpailijaryhmän yhteisiin tuloksiin. 

Mitä, jos alla oleva 12kk:n trendi olisi kokouspalveluidenne tilanne? Mitä tekisitte huomattuanne trendin muuttuneen elokuussa?

Kaaviosta näkee selkeästi, että keväällä palveluntilaajan tulokset olivat vielä markkinoiden / kilpailijaryhmän tasolla, mutta laskevana trendinä alkukesästä alkaen. Syksyllä ero verrokkiryhmään on jo huomattava. Omia lukuja seuraamalla voidaan todeta ainoastaan meneekö yrityksellä paremmin, yhtä hyvin vai huonommin kuin edellisenä vuotena tai edellisenä kuukautena. Trendiemme avulla yritys näkee onko oma kasvu alan yleinen trendi ja jäävätkö tulokset markkinakasvun alle vai yittävät yleisen trendin, jolloin oma myynti ja markkinointi ovat tuottaneet tulosta. 

Miten olisitte toimineet huomattuanne heikentyneen trendin? Panostamalla kirjoilla olevien alustavien varausten vahvistamiseen, lisäämällä markkinointia tai myyntipanostuksia?

Lisätietoja www.benchmarkingalliance.com tai Tämä sähköpostiosoite on suojattu spamboteilta. Tarvitset JavaScript-tuen nähdäksesi sen., puhelin 040-1868409.

Tilaa Ravintolatrendit

PrestigeAward20-21